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インドア用ハーブガーデンの作り方

キッチンエリアに、ちょっとしたグリーンを取り入れると、気持ちのいい空間になります。
手軽に料理に使えるハーブをインドアで育てるのは、いいアイディアですよね。

ハーブはセンシティブなところもあり、その空間を気に入ってくれるかは、
置いてみないと分からないところがありますが、香りの良いフレッシュハーブを是非
お部屋に上手に取り入れて、クッキングにインテリアデコレーションにと活用したいですね。

 

インテリアに映える、1つの鉢で育てるハーブガーデンの作り方を紹介します。

 

herbs

                                   the kitchn

 

 

材料

 

1

  • 深さのある鉢 (底に水切り穴のあるもの)
  • 水受け皿
  • 好みのハーブ (写真例セージ、バジル、タイム)
    鉢のサイズに合う量
  • 土
  • ショベル

 

 

ハーブの植え方

 

2

  • 上から7~8cmくらいの位置まで、鉢に土を入れる。
  • 土をびちゃびちゃにならない程度に軽く濡らす。
  • そっとかき混ぜて、全体を湿らす。
  • 小さめに深めに穴を掘る。
  • バジルを入れ物から取り出し、そっと根を傷つけないように軽くほぐす。
  • 穴にそっと埋めて、根元に周りに2.5cmほど土をのせる。
  • バジルと何センチか間を取って、セージとタイムも同じ要領で植える。
  • 水きり皿に鉢をのせて、水をやる。水はやりすぎないように注意する。
  • 一番日の当たる場所に置く。
    キッチンに直接日が当たらない場合は、光をいっぱい得れる別の場所を探しましょう。

料理に使うハーブをカットする際は、サイドではなく始めはてっぺんから。
 

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Filed Under: エコ / グリーン, キッチン&バス, フラワー / ガーデニング Tagged With: インテリアデコレーション, ガーデニング

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