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ストロベリーチョコディップの作り方 〔手作りバレンタインチョコレシピ〕

甘酸っぱいフルーツとチョコレートの愛称は抜群。
フルーツチョコディップは、チョコレートフォンデュでもやみつきの組み合わせですよね。

 

もうすぐ来るバレンタインデーに、手作りで送り手に喜ばれるチョコレート・・・・
 

 

とてもキュートな手作りバレンタインチョコレシピを見つけたので紹介します。
タクシードを着たフレッシュイチゴです。

 

chocolate-strawberries

                                                   Simply Recipes

 

材料

  • 25~30個 フレッシュいちご
  • 170g ホワイトチョコレート
  • 225g ダークチョコレート

 

ストロベリーチョコディップの作り方

  • いちごを洗って水気をよく乾かす。
    水気が残っているとチョコレートが綺麗にからみません。
  • ホワイトチョコレートを溶かす。

chocostrawberry

  • いちごを傷つけないようにそっと茎を持ち、8~9割ディップする。
  • 軽くツイストさせて振りながら、余ったチョコを落とし、さっと上に向けて整える。
  • ワックスペーパーの上にのせて乾かす。

 

 

23

  • ダークチョコレートを溶かす。
  • 斜め45度に両側ディップしてタクシードを着せ、襟元の白を残す。
  • そっと余ったチョコを振り落とし、ワックスペーパーの上で乾かす。

 

 

5

  • 溶かしたダークチョコレートをジップロックに入れ、コーナーを小さくカットする。
  • ボウタイとボタンを描く。
  • 乾かして、冷ます。

乾くのに時間がかかりすぎている場合は、冷凍庫に3~5分入れても良い。

※生ものなので早めに食べましょう。

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