Interior Design Box 海外の使えるインテリア術

海外の使えるインテリア術 暮らしに役立つ情報

  • HOME
  • サイトマップ
  • お問い合わせ
You are here: Home / パーティー / 美味しいタコスの作り方 いろいろ 〔メキシカンレシピ特集:ハードシェル&ソフトタコス〕

美味しいタコスの作り方 いろいろ 〔メキシカンレシピ特集:ハードシェル&ソフトタコス〕

タコスは、手に持って手軽に食べれるフィンガー料理で、アメリカではとても人気があります。
美味しいメキシカンタコスの食べれるレストランや、タコスやブリトーがメインのファーストフードも、
いろいろと存在しています。タコスは家庭でもパーティーテーブルでも、頻繁に登場するメニューです。
美味しい食べ方やいろいろなレシピがあり、飽きずに楽しめる料理です。

 

ブリトー、ファヒータ、タコサラダなど、手軽で美味しいメキシカンレシピがいろいろある中から
今回は、トルティーヤに巻いて食べるソフトタコスと、皮の硬いタコシェルに挟んで食べる
ハードタコスのレシピをいろいろと集めてみました。

 

シュリンプアボカドタコス (ソフトタコス)

グリルシュリンプとアボカドの最強コンビを、トルティーヤで巻いて食べるソフトタコスのレシピです。
アボカドトマトミックスがベストマッチの美味しいレシピです。
 

shrimptaco

                                                                                             Food Network Kitchen

 

アボカドトマトミックスの材料 (4人前)

  • たまねぎ小 1個 みじん切り
  • ハラペーニョ 1個 みじん切り
  • ガーリック 1かけら すりつぶす
  • トマト 1個 食べやすい大きさにカット
  • アボカド 大 1/2 個 食べやすい大きさにカット
  • 塩 1 1/4 ティースプーン
  • サランチョロ 1/4 カップ


アボカドトマトミックスの作り方

  1. たまねぎ、ハラペーニョ、ガーリック、を細かくミンチする。
  2. トマト、アボカドを食べやすい大きさにカットする。
  3. 1と2をボウルに入れて、刻んだサランチョロを加えて混ぜ合わせる。

 

 

シュリンプアボカドタコスの材料

  • オリーブオイル 1 テーブルスプーン
  • チリパウダー 1 ティースプーン
  • 塩 1 ティースプーン
  • シュリンプ 中 20個 殻と背綿を取る
  • サランチョロ 数枚 お好みで
  • ライム 2個 1/6にカット
  • トルティーヤ(ソフトタコス皮) 1袋

  

シュリンプアボカドタコスの作り方 

  1. 大き目のボウルに、オリーブオイル、チリパウダー、塩を入れて混ぜ、
    シュリンプを加えて、シュリンプにオイルをコーティングさせるように混ぜ合わせる。
  2. シュリンプをグリルする。片面1分半~2分で火が通るまで両面焼く。
  3. オーブンやグリルでトルティーヤを軽く温める。(焦がさない、硬くなるまで焼かない)
    電子レンジで温める場合は、濡れタオルを巻く。
  4. トルティーヤにシュリンプを2~3個のせて、アボカドトマトミックスをのせて、巻いて食べる。
  5. ライムを添える。

 

 

 

 

 

ベジタリアンタコス (ハードタコス)

特性のアボカドサルサが美味しい、ヘルシーなベジタリアンタコスのレシピです。
歯ごたえの良いハードシェルに野菜をいっぱい挟んで、クリーミーなアボカドや
ビーンズが加われば、ベジタリアンでも全然寂しくないですね。
 

beantacos

                                                              myrecipes

 

材料

  • 2 ティースプーン オリーブオイル
  • 3/4 カップ タマネギ 細かく刻む
  • 1/2 ティースプーン  ドライオレガノ
  • 2かけら ガーリック  ミンチする
  • 1個 ハラペーニョ 種を取り除いてミンチする
  • 1テーブルスプーン ドライシェリー
  • 1テーブルスプーン 減塩しょうゆ
  • 1缶 ブラックビーンズ
  • 1/2 ティースプーン コショウ 
  • 12個 タコシェル
  • 2カップ ロメインレタス 刻む
  • アボカドサルサ (下参照)

 

アボカドサルサの材料

  • 1 カップ トマト 小さく角切り
  • 1/2 カップ サランチョロ 刻む 
  • 1/2 カップ アボカド 角切り 
  • 2 テーブルスプーン 赤たまねぎ 細かく切る 
  • 3 テーブルスプーン ライムジュース 
  • 塩 少々
  • 1かけら  ガーリック ミンチする
  • 1 個 ハラペーニョ 種を取り除いてミンチする

 

アボカドサルサの作り方

  1. ボウルに材料を入れてよく混ぜ合わせる。
  2. 塩、ハラペーニョで味と辛みを調節する。
  3. トマトやアボカドの具を軽くフォークで潰す。

 

 

 

ベジタリアンタコスの作り方

  1. フライパンにオイルをひき、たまねぎ、オレガノ、ガーリック、ハラペーニョを加えて、
    中火で8分かき混ぜながら火にかける。
  2. シェリー、醤油、ビーンズを加えて沸騰させる。
  3. 7分ほど、水気が飛ぶまでクックする。
  4. コショウをかける。
  5. タコシェルを箱の調理法で温める。
  6. タコシェルにビーンズミックスをたっぷり挟み、レタスとアボカドサルサを挟む。

 

 

 


ダブルレイヤービーフタコスの作り方 (ソフト&ハードタコス)

ソフトタコスとハードなタコシェルを一緒に食べれる、 歯ごたえの楽しめる
美味しいタコスです。ダブルレイヤーのタコスをレストランで初めて見たときは、
なぜ一緒に?と疑問に思いましたが、食べてみて1度で大ファンになりました。
ハードシェルは、ボロボロ割れて食べにくいですが、トルティーヤに包まれているので
これは食べやすいです。一見疑うこの組み合わせ、とても美味しいオススメレシピです。
 

 

double

                                Betty Crocker

 

材料 (6人前)

  • 450g ひき肉
  • 1パック タコシェル 12個入り
  • 1パック タコスシーズニング
  • 1パック トルティーヤ
  • 3/4カップ 水
  • 1缶 ビーンズ (潰してあるもの)
  • 3/4カップ サルサ
  • レタス 刻む
  • チーズ (刻まれているもの)

 

 

ダブルレイヤービーフタコスの作り方

  1. フライパンでひき肉を5~7分かき混ぜながら火が通るまで炒める。
  2. タコスシーズニングと水を加えて混ぜる。
  3. ふたをして、中火で10~15分火にかける。たまにかき混ぜる。
  4. タコシェルとトルティーヤを箱に記してある方法で温める。
  5. トルティーヤの上にビーンズをぬり、タコシェルを挟み込む。
  6. タコシェルの中にビーフを詰めて、サルサをのせる。
  7. レタスをのせ、上にチーズをのせる。
  8. すぐにサーブする。

 

 

 

ライムチキンタコス (ソフトタコス)

軟らかく煮たライムチキンを、ソフトタコスに挟んで食べる温かいソフトタコスです。
ライムチキンとサルサは、さっぱりしているのにコクがあり、ハードシェルの具にも合います。

 

chicken toco

                                     taste of home

 

材料 (6人前)

  • 700g チキンムネ肉
  • 3 テーブルスプーン ライムジュース
  • 1 テーブルスプーン チリパウダー
  • 1 カップ コーン
  • 1 カップ サルサ (野菜がごろごろ入っているもの)
  • 12 トルティーヤ (ソフトタコス皮) 1袋

オプション

  • サワークリーム
  • 刻んだチェダーチーズ
  • レタス

 

 

ライムチキンタコスの作り方

  1. チキンを圧力鍋に入れ、ライムジュース、チリパウダーを加えて、やわらかくなるまで煮込む。
  2. 火から下ろし、冷ましてからフォークでチキンの身を裂く。
  3. 再び圧力鍋に戻して、コーンとサルサを加えて混ぜる。
  4. 弱火で30分、火を通す。
  5. 食べる直前にトルティーヤの上にのせる。
  6. お好みで、サワークリーム、刻んだチーズやレタスを加えて、巻いて食べる。

 

 

 

 

 

フィッシュタコス (ハードタコス)

フィッシュタコスは、トルティーヤに巻いて食べるソフトタコスのレシピが定番ですが、
ハードなタコシェルで食べるのも美味しい組み合わせです。

 

fish

                                                                   Ortega

 

材料

  • 1/2 カップ サワークリーム
  • 1/2 カップ マヨネーズ
  • 1/4  カップ サランチョロ
  • 1 袋 タコスシーズニング
  • 4枚 白身魚のフィレ
  • 2  テーブルスプーン ベジタブルオイル
  • 2 テーブルスプーン レモンジュース
  • 1 箱 タコシェル

オプション

  • キャベツ or レタス 細かく刻む
  • トマト 小さく角切り
  • ライムジュース

 

フィッシュタコスの作り方

  1. サワークリーム、マヨネーズ、サランチョロ、2テーブルスプーンのタコスシーズニングを
    小さめのボウルに入れて混ぜ合わせる。
  2. ベジタブルオイル、レモンジュース、残りのタコスシーズニングを、大き目のボウルに入れて混ぜ、
    白身魚を入れて、表と裏に味がしみるようによくコーティングする。
  3. フライパンに白身魚とシーズニングの汁を全部入れて、中火で4~5分火が通るまでクックする。
    (火が通ると、フォークで簡単にくずせます。)
  4. タコシェルを箱に記されている方法で温める。
  5. タコシェルにフィッシュを入れて、サワークリームミックス 、お好みの野菜(レタス、きゃべつ、トマトなど)を
    挟んで、食べる。お好みでライムをしぼってかけても美味しいです。

 

 

 

 

グリルアボカドハーブチキンタコス (ソフトタコス)

フレッシュで食べることがほとんどのアボカドをグリルして、ハーブチキンとソフトタコスで
食べる楽しいレシピです。ハーブやメキシカンスパイスにとても合うクリーミーなアボカドは、
メキシカン料理によく登場します。タコスを美味しくする素材ですね。
 

chicken-tacos

                                          myrecipes

 

材料 (4人前)

  • 4枚 チキン ムネ肉 
  • 1 テーブルスプーン パプリカ
  • 1 ティースプーン クミン
  • 1 ティースプーン ドライオレガノ 
  • 3/4 ティースプーン 砂糖
  • 3/4 ティースプーン  ガーリックパウダー
  • 1/2 ティースプーン  塩
  • 1/2 ティースプーン ドライタイム
  • 1/4 ティースプーン レッドペッパー
  • 1 テーブルスプーン ライムジュース 
  • 1個 完熟アボカド (軟らかすぎないもの) 16個にスライスする
  • クッキング用 オイルスプレー
  • トルティーヤ(ソフトタコス皮) 8枚
  • 2カップ ロメインレタス 太目の千切り
  • 1カップ サルサ 
  • 1/4 カップ サワークリーム
  • 1/4 カップ 赤たまねぎ 細かく刻む

ハーブは全部揃わなくても好みのものをチョイスすればOK

 

 

グリルアボカドハーブチキンタコスの作り方

  1. ムネ肉をビニール袋に入れて、たたいて薄くのばす。
  2. パプリカ、塩、砂糖と他のハーブを全て小さめのボウルに入れて混ぜ合わせる。
  3. 薄くしたムネ肉に2をかけて、10分ほどなじませる。
  4. フライパンで片面4分ずつ両面火が通るまでムネ肉を焼く。
  5. 火から下ろして5分ほど冷ましてから、スライスする。
  6. ライムジュースとアボカドを別のボウルに入れて、混ぜ合わせる。
  7. グリルパンにオイルスプレーをして、中火でアボカドをグリルする。
    片面2分ずつ両面にグリル線がつくまで。
  8. トルティーヤを袋に記された温め方法に従って、温める。
  9. トルティーヤにチキン、アボカド、赤たまねぎ、レタス、サルサ、サワークリームを
    食べる直前に挟む。

 

 

 

こんな記事も読まれています:

レシピ:いろいろなスイカバスケットの作り方 レシピ:いろいろなディップソースの作り方 レシピ:フォンデュ特集part1 “デザートフォンデュいろいろ” レシピ:いろいろなサルサディップの作り方 レシピ:フォンデュ特集part2”ディナーフォンデュいろいろ” レシピ:フルーツブーケの作り方 いろいろ 美味しいフレンチトーストの作り方 いろいろ 〔レシピ:フレンチトースト特集〕  ハロウィーン特集part3: 楽しいハロウィーンパーティーレシピ いろいろ
  • 0
  • 0
  • 0
  • 12
  • 12
  • 7
  • LINE!
  • 0
youtubeチャンネル登録

Filed Under: パーティー, レシピ Tagged With: パーティー, メキシカン, レシピ

Comments

  1. Masaki says

    2011 年 10 月 10 日 at 9:14 PM

    ライムチキンの作り方をもう少し詳しく教えて下さい。
    圧力鍋には水などはいれないのですか?
    教えてください。

  2. interior design box says

    2011 年 10 月 20 日 at 2:25 PM

    Masaki さん
    お水などは足さずに、ライムジュースをふりかけて煮込みます。
    お使いの圧力鍋や火加減にもよるでしょうが、しゅるしゅるなるまで
    強火にかけ、後は弱火で40分位で、かなり柔らかくなりましたよ。

コメントを残す コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

パーティーのおすすめ記事

  • ハロウィンデコレーション方法 お部屋の飾り方
  • ハロウィーン特集: インドアのデコレーション方法 いろいろ
  • ハロウィーン特集part1:テーブルデコレーションアイディア いろいろ
  • ケーキポップの簡単レシピ デコレーション方法 いろいろ(動画)
  • いろいろなテーブルのセットアップ方法:夏編part2
  • レシピ:いろいろなサルサディップの作り方
  • アルコールとグラスの選び方
  • ストロー袋で作る素敵な薔薇の折り方
  • 美味しいクリスマスチキンレシピ いろいろ 
  • 美味しいタコスの作り方 いろいろ 〔メキシカンレシピ特集:ハードシェル&ソフトタコス〕
  • ペーパーナプキンの折り方 いろいろ
  • クリスマスディナーが盛り上がる、簡単にできるテーブルアクセント いろいろ
  • レシピ:いろいろなスイカバスケットの作り方
  • DIY: シャンデリアの作り方 w/毛糸ボール
  • テーブルのセットアップ方法:夏編part1
  • バルーンドロップの作り方 2種類 〔風船を降らせる方法〕
  • ハロウィンが盛り上がるパーティレシピ集 モンスターいっぱい
  • DIY: 簡単に作れるケーキスタンドの作り方
  • BBQ特集part1:DIY <BBQレンガ炉の作り方> 
  • ハロウィーンを盛り上げるパーティーレシピ集
  • レシピ:いろいろなディップソースの作り方
  • レシピ:フォンデュ特集part2”ディナーフォンデュいろいろ”
  • フォーマルなテーブルセットアップ方法
  • レシピ:フォンデュ特集part1 “デザートフォンデュいろいろ”
  • レシピ:いろいろなクリスマスケーキの作り方&クリスマスケーキのデコレーション方法
  • ハロウィンのお菓子レシピ:ゲストが驚くカップケーキの作り方いっぱい特集
  • 手作りパーティーハットの作り方とデコレーション方法 いろいろ
  • 美味しいフレンチトーストの作り方 いろいろ 〔レシピ:フレンチトースト特集〕 
  • レシピ動画:ドラゴンロールの作り方 上手な巻き方と龍の描き方
  • レシピ:フルーツブーケの作り方 いろいろ
  • ハロウィーン特集part3: 楽しいハロウィーンパーティーレシピ いろいろ

よく読まれている記事

  • 素敵なリボンの結び方 いろいろ 〔綺麗なリボンボウの作り方〕
    1,912,653ビュー

  • 手作りクリスマスカードの作り方 いろいろ 〔スノーマンが飛び出すポップアップカードなど〕
    788,056ビュー

  • 手作りバレンタインカードの作り方いろいろ(ハートが飛び出すポップアップカード)
    582,688ビュー

  • プレゼントのラッピングに映えるゴージャスなリボンの結び方 いろいろ
    515,759ビュー

  • 籠収納バスルーム方法

    クローゼットが無い部屋の収納方法と手作りクローゼット
    403,464ビュー

  • 簡単 手作りプレゼントの作り方いろいろ!クリスマスや誕生日などに
    329,786ビュー

  • クリスマスオーナメントの作り方 いろいろ 〔リサイクルアイテムで作るエコオーナメント〕
    299,703ビュー

  • ワンルーム狭いダイニングキッチンレイアウト

    狭いダイニングキッチンのおしゃれなレイアウト
    292,348ビュー

  • 狭い部屋のデザイン

    おしゃれな一人暮らしのインテリア実例!ワンルームレイアウト方法
    281,994ビュー

  • 一番簡単な封筒テンプレート

    簡単な手作り封筒の作り方 印刷テンプレート集
    280,466ビュー

カテゴリー

  • DIY
  • ウィンドウトリートメント
  • エコ / グリーン
  • キッズルーム
  • キッチン&バス
  • ギフト
  • クラフト
  • クリスマス
  • スイートホーム
  • ダンボール家具
  • テーブルデコレーション
  • デコパージュ
  • パーティー
  • フラワー / ガーデニング
  • フラワー&グリーン (インテリア)
  • ペイント
  • ベッドルーム
  • モザイク
  • ライト / ランプ / キャンドル
  • リビング / ダイニングルーム
  • レシピ
  • 収納
  • 壁
  • 家具
  • 海外のインテリア
  • 玄関ホール
  • 自宅改装
  • 豆知識

アーカイブ

サイト内検索

Copyright © 2023 · Interior Design Box 海外の使えるインテリア術 · All Rights Resered.