Interior Design Box 海外の使えるインテリア術

海外の使えるインテリア術 暮らしに役立つ情報

  • HOME
  • サイトマップ
  • お問い合わせ
You are here: Home / レシピ / バレンタインレシピ:ハート型ケーキのデコレーション方法特集

バレンタインレシピ:ハート型ケーキのデコレーション方法特集

手作りバレンタインケーキ、ハートのケーキのデコレーション方法とアイディアを色々と集めてみました。

 

チョコレートコーティング

サイドから流れ落ちるチョコレートのデザインが目を引く、チョココーティングのハート型ケーキです。スポンジケーキやムースケーキのデコレーションにおすすめ、味もとても美味しいです。チョコレートでメッセージを書き入れると、バレンタイン感もアップしますね。

材料

ミルクチョコレート 225g
生クリーム 225g

 

手順

チョコレートを細かく削る

 

鍋にクリームを入れて、周りに泡がふつふつでる位まで熱する
※沸騰させない!

 

 

削りチョコレートを入れ、触らずにそのまま5分待つ
写真のようにカプチーノのように、チョコが溶け出してくるまで待つ

 

 

泡立て器でよく混ぜ、スムーズなチョコクリームを作る

 

 

  1. チョコレートクリームを冷ます
  2. もったりするくらいまで冷ましたら、イチゴをのせたハートのケーキにヘラでのせ、サイドはいい感じに流れ落とす
  3. オプションで、ケーキデコレーション用デコペンで、ハッピーバレンタインデーの文字を書き足す

 

 

 

 ハートのガナッシュクリームケーキ

ふわふわのスポンジケーキとコクのあるガナッシュクリームはベストマッチ、美味しそうに見栄えするデコレーションアイディアです。

 

クリームがふわふわなので、水気のあるフルーツトッピングは避けて、薄いチョコレートやハート型クッキーなどをちょこっと飾ると素敵です。

材料

生クリーム 200cc
チョコレート 250g
バター 125g
飾り用にハート型チョコレートなど

 
 
 
ガナッシュクリームの作り方
  1. 生クリームを鍋に入れて沸騰させ、火からおろす
  2. 小さく削ったチョコレートを入れ、混ぜずに数分待つ
  3. チョコが溶け始めたら、泡立て器でよく混ぜる
  4. 3を完全に冷ましてから、常温に置いたやわらかいバターを加えて、ふんわりするまで良く混ぜ合わせる

 

手順

  1. ケーキナイフやヘラを回しながら、適当に模様が出る感じにガナッシュクリームを、ケーキ全体に塗る
  2. ハート形チョコレートをのせて飾る

 

 

 

 

ダークチョコレートコーティングケーキ

ほろ苦いダークチョコレートが大人の味、見た目もシックで大人のデコレーションです。スポンジケーキやブラウニーのデコレーションに良く合います。

材料

ダークチョコレート 225g
生クリーム 225g
ホワイトチョコレート 50g

 

手順

  1. チョコクリームの作り方は、チョコレートコーティングケーキの手順と一緒です(上参照)
  2. 出来上がったダークチョコレートクリームで、ケーキを完全にコーティングします
  3. 溶かしたホワイトチョコレートを絞り口の小さな絞り器に入れ、細いラインを一方方向にランダムに入れます
     

 

 

 

 

 ハート型ストロベリームースケーキ

 チーズケーキやスポンジケーキのトッピングに見た目も味も良い、イチゴムースのデコレーションです。チョコレートケーキ以外でも、バレンタイン感たっぷりの食べて美味しいレシピです。

材料

イチゴ 200g
砂糖  大さじ4
ゼラチン  小さじ1
水  大さじ2
レモン汁  大さじ1
生クリーム 3/4カップ
ラズベリー 1カップ

 

イチゴのムースの作り方

  1. イチゴ、砂糖、レモン汁をミキサーにかけてスムーズにする
  2. ゼラチンを水でふやかし、レンジで約15秒温めて溶かして1に入れ、弱いスピードで混ぜ合わせる
  3. 2をボウルにだす
  4. 生クリームをミキサーにかけ、ホイップする
  5. 3に4を入れて、泡立て器で良く混ぜ合わせる

 

手順

  1. ベースのケーキは、出来上がりがハート型の2/3くらいまでに納めるか、一度型から出してカットしてもう一度中に戻す
  2. 型に入ったベースのケーキの上に、先ほど作ったストロベリームースをのせる
  3. ケーキを冷蔵庫で冷やし固める
  4. ラズベリーでハート型を飾る(イチゴでもOK)

 

 

 

 

ハート型ストロベリーケーキ

チョコレートスポンジケーキのトッピングに特に良く合う、たっぷりフレッシュイチゴが目を引くデコレーションです。スポンジケーキにトッピングしても美味しいショートケーキになります。

材料

イチゴ 1パック
生クリーム 200ml
グラニュー糖 30g
レモン汁 少々
チョコレート 50g

 

ホイップクリームの作り方

生クリーム、グラニュー糖、レモン汁をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てる

 

手順

  1. ホイップクリームを絞り器に入れて、ケーキの上全面に飾りながら絞る
  2. 水気をしっかり取ったいちごをたっぷり、端を避けて中心にまとめてのせる
  3. 溶かしたチョコレートを、絞り口の小さな絞り器に入れて、イチゴの上にランダムにラインを描く

こんな記事も読まれています:

レシピ:いろいろなスイカバスケットの作り方 レシピ:アボカド特集part1:いろいろなアボカドサラダ ポーチドエッグの作り方 いろいろ 〔失敗しないパーフェクトなポーチドエッグを作る裏技〕 レシピ:いろいろなクリスマスケーキの作り方&クリスマスケーキのデコレーション方法 美味しいクリスマスチキンレシピ いろいろ  ストロベリーチョコディップの作り方 〔手作りバレンタインチョコレシピ〕 ハロウィンが盛り上がるパーティレシピ集 モンスターいっぱい ハロウィンのお菓子レシピ:ゲストが驚くカップケーキの作り方いっぱい特集
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 6
  • 0
  • LINE!
  • 0
youtubeチャンネル登録

Filed Under: レシピ Tagged With: チョコレートコーティング, デコレーション方法, ハート形ケーキ, バレンタインケーキ, やり方

コメントを残す コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

レシピのおすすめ記事

  • 牡蠣の美味しいレシピ集:グラタン、殻付き、パスタ、フリッター、カキフライバーガー
  • バレンタイン手作りご飯、かわいいハートのレシピ集
  • バレンタインディナーレシピ:ハート形のメニュー特集
  • レシピ:いろいろなディップソースの作り方
  • バレンタインレシピ:ハート型ケーキのデコレーション方法特集
  • 美味しいタコスの作り方 いろいろ 〔メキシカンレシピ特集:ハードシェル&ソフトタコス〕
  • クリスマス 型抜きクッキーのデコレーション アイディア いろいろ
  • ハロウィンが盛り上がるパーティレシピ集 モンスターいっぱい
  • ハロウィーンを盛り上げるパーティーレシピ集
  • ハロウィーン特集part3: 楽しいハロウィーンパーティーレシピ いろいろ
  • 【レシピ】BBQバーベキューのスイーツ・デザートメニュー特集
  • ストロベリーチョコディップの作り方 〔手作りバレンタインチョコレシピ〕
  • クリスマスのメインは鍋!チキン以外のおしゃれなご飯レシピ
  • 美味しいフレンチトーストの作り方 いろいろ 〔レシピ:フレンチトースト特集〕 
  • レシピ: 焼かない簡単手作りクッキー いろいろ
  • レシピ:いろいろなサルサディップの作り方
  • 美味しいクリスマスチキンレシピ いろいろ 
  • レシピ:フォンデュ特集part2”ディナーフォンデュいろいろ”
  • いろいろなジンジャーブレッドハウス〔お菓子の家〕の作り方とレシピ お家のテンプレート付き
  • 母の日のおしゃれなテーブルコーディネートで手作り料理が引き立つ
  • ケーキポップの簡単レシピ デコレーション方法 いろいろ(動画)
  • ポーチドエッグの作り方 いろいろ 〔失敗しないパーフェクトなポーチドエッグを作る裏技〕
  • レシピ:フルーツブーケの作り方 いろいろ
  • レシピ:フォンデュ特集part1 “デザートフォンデュいろいろ”
  • 電気や火を使わないで作るレシピ集 アボカド編
  • ひな祭りレシピ:ひな人形のおにぎりの作り方(お雛様とお内裏様)
  • レシピ:アボカド特集part1:いろいろなアボカドサラダ
  • ハロウィンのお菓子レシピ:ゲストが驚くカップケーキの作り方いっぱい特集
  • レシピ動画:ドラゴンロールの作り方 上手な巻き方と龍の描き方
  • レシピ:いろいろなクリスマスケーキの作り方&クリスマスケーキのデコレーション方法
  • レシピ:いろいろなスイカバスケットの作り方
  • レシピ:ゆで卵のイースターエッグの作り方と飾り方いろいろ
  • 手作りバレンタイン用ケーキポップの作り方と飾り付けアイディア集
  • 美味しいキャベツレシピ いろいろ

よく読まれている記事

  • 素敵なリボンの結び方 いろいろ 〔綺麗なリボンボウの作り方〕
    1,912,653ビュー

  • 手作りクリスマスカードの作り方 いろいろ 〔スノーマンが飛び出すポップアップカードなど〕
    788,056ビュー

  • 手作りバレンタインカードの作り方いろいろ(ハートが飛び出すポップアップカード)
    582,688ビュー

  • プレゼントのラッピングに映えるゴージャスなリボンの結び方 いろいろ
    515,759ビュー

  • 籠収納バスルーム方法

    クローゼットが無い部屋の収納方法と手作りクローゼット
    403,464ビュー

  • 簡単 手作りプレゼントの作り方いろいろ!クリスマスや誕生日などに
    329,786ビュー

  • クリスマスオーナメントの作り方 いろいろ 〔リサイクルアイテムで作るエコオーナメント〕
    299,703ビュー

  • ワンルーム狭いダイニングキッチンレイアウト

    狭いダイニングキッチンのおしゃれなレイアウト
    292,348ビュー

  • 狭い部屋のデザイン

    おしゃれな一人暮らしのインテリア実例!ワンルームレイアウト方法
    281,994ビュー

  • 一番簡単な封筒テンプレート

    簡単な手作り封筒の作り方 印刷テンプレート集
    280,466ビュー

カテゴリー

  • DIY
  • ウィンドウトリートメント
  • エコ / グリーン
  • キッズルーム
  • キッチン&バス
  • ギフト
  • クラフト
  • クリスマス
  • スイートホーム
  • ダンボール家具
  • テーブルデコレーション
  • デコパージュ
  • パーティー
  • フラワー / ガーデニング
  • フラワー&グリーン (インテリア)
  • ペイント
  • ベッドルーム
  • モザイク
  • ライト / ランプ / キャンドル
  • リビング / ダイニングルーム
  • レシピ
  • 収納
  • 壁
  • 家具
  • 海外のインテリア
  • 玄関ホール
  • 自宅改装
  • 豆知識

アーカイブ

サイト内検索

Copyright © 2025 · Interior Design Box 海外の使えるインテリア術 · All Rights Resered.